奥尔良鱼排烹饪方法窍门 如何做奥尔良鱼排才好吃

用料  

奥尔良鱼排的做法  

1. 把龙利鱼改刀切成条（龙利鱼超市有售）

2. 切好的鱼排用奥尔良复合调味料淹一小时

3. 鱼排两面用蛋液沾一下

4. 沾好蛋液的鱼排裹上面包康

5. 锅热放入色拉油，油温六七成热。

6. 放入裹好面包康的鱼排，炸到两面金黄色捞出即可。

7. 捞出用厨房用纸吸下，装盘便大功告成，开吃！