儿子看了“加菲猫的幸福生活”后,天天嚷着吃通心粉。终于在我这个厨娘麻麻休班日实现了。。。
用料
培根肉 | 两大片 |
水发黑木耳 | 两朵 |
弯管通心粉 | 100g |
水发香菇 | 两朵 |
西葫芦 | 少许 |
黄油奶油 | 少许 |
芝士片 | 一片 |
黑胡椒碎 | 少许 |
奶油弯管意面的做法
弯管通心粉入沸水煮10分钟左右,过凉水后控干。
培根肉、木耳、香菇、芝士片全部切成细丝。
锅中放适量黄油奶油,融化后放入培根肉,煸炒断生后放入木耳、香菇和西湖丝继续煸炒,然后放入煮好的通心粉,放适量盐和黑胡椒碎,最后放入芝士片丝,待芝士融化后出锅。