自己减脂期可以放心吃的云吞,孩子们也喜欢吃,不用另外为他们准备早餐。
用料
鸡胸肉 | 2块 |
盐 | 5克 |
胡椒粉 | 2克 |
洋葱 | 0.5个 |
胡萝卜 | 0.5根 |
生粉 | 少许 |
金针菇 | 1把 |
减脂增肌鸡胸肉云吞的做法
洋葱和胡萝卜切小块,放进搅拌机搅碎,再和剁碎的鸡胸、生粉、胡椒粉,切碎的金针菇拌在一起。(因为孩子不吃炒洋葱,我试着磨碎了,看他们能否接受。)这样馅料就做好了,我提前一晚弄这个,放冰箱,为早上节省时间。啰嗦一下,我早上五点起来热身,无氧,户外跑步,六点半结束,回家就马上开始包。
回到家,马上煮上一锅水,飞速包云吞,水开了,也差不多包好了,云吞都进去,锅铲轻轻铲一下,防止粘锅。盖上盖子,守着,防止溢出来。煮开后加冷水再煮开,煮开之后又加水煮开,云吞就熟了。女儿早起帮忙煮了。
继续包,女儿来帮忙了
我在旁边指导:)
捞起来,开吃,我们喜欢这样干吃,沾醋。也可以另起锅煮上紫菜汤,云吞泡进去就可以了。