水晶角烹饪方法窍门 如何做水晶角才好吃

想不到西米可以做出做皮，晶莹剔透让人舍不得吃

用料  

水晶角的做法  

1. 西米用MY JUICER干磨杯打成粉。（不知道是不是西米是天生韧性太强，打不烂）

2. 往西米粉加入糖粉和一点点凉水，搓成团。

3. 将西米团分成若干个小团，按扁，包入红薯泥，卷起。

4. 放入锅中，隔水蒸熟，大概蒸10分钟吧。关火后不要马上揭盖，焖3分钟。

5. 完成。

小贴士

西米没有味道，所以加入一些糖粉让其带点甜味，这样会比较好吃哦