用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 饺子皮 | 20张 |
| 盐 | 3克 |
| 猪肉 | 半斤 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 香菇 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 海天酱油 | 适量 |
| 料酒 | 半勺 |
| 水 | 适量 |
水晶包的做法
饺子皮买回来，加工，擀薄
香菇洗净，挤干水分，切丁，胡萝卜切丁，鸡蛋打散，猪肉切碎
![水晶包的做法步骤图，水晶包怎么做好吃 第2张]( "水晶包的做法步骤图，水晶包怎么做好吃 第2张")
调料加入猪肉泥搅匀
少量多次加水搅拌，有粘稠感即可
鸡蛋碎准备好，胡萝卜丁用油炒下，放入肉馅里
不粘锅，少量油，七成热放入包子，大火两分钟，底部金黄色即可
加水，水位到包子一半，盖盖子煎2分钟，调小一点火，加芝麻，盖盖子继续煎2分钟，加葱末，盖盖子继续煎2分钟，到水收干，关火，闷一会儿，即可出锅
![水晶包的做法步骤图，水晶包怎么做好吃 第3张]( "水晶包的做法步骤图，水晶包怎么做好吃 第3张")
