【步骤图】东北炸酱面(简便版)食谱大全和做法

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东北炸酱面(简便版)的做法步骤图

炎热的夏天,家里来一碗炸酱面的感觉!!!再好不过了!!!!

用料  

青椒 200克
鸡蛋 200克
猪里脊肉 300克
鸡精 适量
味素 适量
老抽 两瓶盖
黄豆酱油 一瓶盖
豆中宝大豆酱 一袋
葱花,姜末 适量
手切面 500克,两人份
水黄瓜 两根

东北炸酱面(简便版)的做法  

  1. 将鸡蛋打在碗里,均匀搅拌!青椒切丁,待用!

    东北炸酱面(简便版)的做法步骤图 第2张
  2. 炒锅内加入食用油,待油热,加入鸡蛋摊熟!捞出,锅刷净!

    东北炸酱面(简便版)的做法步骤图 第3张
  3. 炒锅加热,放入食用油,将肉末炒熟,加入葱花,姜末,翻炒出香味!加入青椒丁,在加味素,鸡精!加入之前摊好的鸡蛋,炒碎(不要太碎)!!!

    东北炸酱面(简便版)的做法步骤图 第4张
  4. 把豆中宝大豆酱挤都碗里,用水稀释后,倒入炒锅!翻遍均匀!

    东北炸酱面(简便版)的做法步骤图 第5张
  5. 加入老抽和黄豆酱油后即可出锅!

    东北炸酱面(简便版)的做法步骤图 第6张
  6. 将清水煮沸!加入手切面,大约8分钟后出锅,用凉水过滤!面条变凉后捞出!

    东北炸酱面(简便版)的做法步骤图 第7张
  7. 把水黄瓜切丝!放在面条上!淋上酱即可食用

    东北炸酱面(简便版)的做法步骤图 第8张