肉片炒藕烹饪方法窍门 如何做肉片炒藕才好吃

用料  

肉片炒藕的做法  

1. 料酒，生抽，一勺水，淀粉，鸡精腌制半小时

2. 热油，放入腌制好的肉片，大蒜根部
   （我用的大葱根部用来在炒黄瓜了，同样的做法，放大蒜根部炒藕片）

3. 放入料酒，鸡精，生抽，鸡汤（没有鸡汤也可以放水）

4. 看着差不多熟了放入大蒜叶子再炒30秒，就ok啦

5. 放入葱叶子，黄瓜也ok啦