当孩子对你说:妈妈我想吃你做的千丝虾球,我一大早就上街去买那个鲜虾,只要孩子说爱吃,妈妈都会做到。
用料
虾 | 8到15只 |
酥皮丝 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 少许 |
淀粉 | 少许 |
奶酪 | 吃的时候加一点 |
生菜叶 | 两片 |
千丝虾球的做法
买回来是鲜活的,可以把它放在冰箱冷冻一下,这样就更好剥壳了。
剥好的虾,把虾线挑了然后再开背洗净。
然后一个鸡蛋加淀粉和少许盐
把虾放进去,然后抓匀腌制五分钟。
用酥皮丝把虾仁裹起来
看裹好了😜️😜️
锅里放油,温火慢炸
炸的金黄的就出锅,吃的时候可加奶酪、番茄酱啊。
小贴士
孩子大人最爱吃(ง •̀_•́)ง