一人食晚餐🥣就想用用我的小砂锅。
用料
| 冬瓜 | 克 |
| 胡萝卜 | 根 |
| 香菜 | 根 |
| 海米 | 适量 |
| 虾仁 | 克 |
| 葱、姜 | 适量 |
| 莜面方便面 | 一小把 |
| 橄榄油 | 勺 |
| 盐 | 克 |
| 黑胡椒碎 | 勺 |
减脂海鲜汤的做法
冬瓜去皮切片，胡萝卜切片，葱切段，姜切片。
铁锅放少许橄榄油，海米、冬瓜、胡萝卜、葱、姜同时倒入翻炒数次，不要等海米炒出焦味，个人不喜欢，稍微浸油后加水，倒入砂锅（可以不用），丢进去虾仁，煮沸后撇浮沫，盖上盖子转小火大概煮20分钟冬瓜透明软烂即可。放入莜面方便面（家乡食物，家里有面条也行，就是不减脂了而已）煮软，加入黑胡椒碎和盐调味即可出锅，放香菜碎就能吃啦。
小贴士
没什么小贴士，记录下自己做的觉得好吃的菜而已。