【步骤图】鱼香味小龙虾尾（小美版）食谱大全和做法

用料  

鱼香味小龙虾尾（小美版）的做法  

1. 称3斤6两左右小龙虾，去头只要虾尾，大概500克左右，拿回家后放入小美网锅，5分钟/不加温/速度5清洗，控干水分备用

2. 蒜20克、泡姜20克、泡红辣椒放入主锅，5秒/速度5切碎，用刮刀棒将碎末刮至底部，加郫县豆瓣20克、玉米油40克，设置3分钟/V键/反转1爆香。

3. 加入小龙虾、生抽15克、老抽2克、醋20克、白糖15克、啤酒60克，盖上量杯盖，设置8分钟/V键/反转小勺烹煮，最后3分钟揭开量杯盖收汁，出锅撒上葱花即可。