夏天的命是各种饮料糖水给的。原来港式甜品店的杨枝甘露很容易做~一起试试吧!
用料
芒果 | 800克 |
椰浆 | 250克 |
牛奶 | 1000克 |
炼乳 | 20克 |
西柚 | 1个 |
西米 | 60克 |
新手懒人版夏日糖水饮料杨枝甘露的做法
1.西米放入已滚开的水中煮至半透明状(途中注意搅拌防止沾底)关火闷20分钟左右全透明后捞出过冰水,备用。
2.西柚取肉用手撕开稍微散碎,备用。
3.芒果400克左右切小肉丁(吸管能吸到的大小)其他全部起芒果肉出来
4.椰浆250克+牛奶500克+炼乳20克放入榨汁机打成浓浓的芒果奶昔取瓶子或者碗将材料混合,每瓶记得加牛奶颜色好看而且也不会太腻
从底部往上:芒果粒-西柚-西米-牛奶-芒果奶昔。冷藏后口感更佳!