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用料
炖桃胶皂角米雪燕的做法
提前一晚把皂角米，桃胶，雪燕分开泡起来，水量要够，桃胶和雪燕要大碗，泡发量很大！
我是前一晚泡好第二天中午那种把水滤掉，雪燕要根据数量多少，不能泡过！！！感觉已经软开，泡开了就可以！！
炖盅加适量的水，加入桃胶，皂角米，炖20分钟
20分钟后加入枸杞，红枣（可提前先去籽，也可不去），冰糖（或红糖）炖15分钟
再加入雪燕炖5-8分钟（切记不可炖太久，会化水）
关炖盅，最后可以加点牛奶，会很好吃，也可以直接不加就吃！冷冻了口感更佳！！
