秘制香哇哇烹饪方法窍门 如何做秘制香哇哇才好吃

香哇哇鲜香可口，肉质细嫩，味道咸鲜微辣，口感醇正，采用秘制酱料融合而成，具有开胃养胃的功效。

用料  

秘制香哇哇的做法  

1. 先用盐.鸡精.胡椒粉.十三香.石粉.腌制一到两分钟

2. 将淹好的哇倒出来，放油锅里炸成金黄色然后倒出来。

3. 锅里倒干净油，烧热后，在把红薯条和土豆片倒进去炸，炸到变色后在下青笋条和藕片，炸一分钟出锅

4. 锅里放老油，蒜末，野山椒，麻椒，洋葱丝和红椒块，炒香以后再加酱料，然后把哇倒下去搅拌均匀。

5. 然后下刚才炸好的素菜，调味搅拌均匀

6. 即可上桌。