妈妈的味道~
用料
| 菠萝 | 1个 |
| 排骨 | 200g |
| 蒜头 | 4颗 |
| 葱 | 3条 |
| 酱油 | 5勺（适量）个人口味 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 一勺 |
开胃“炒菠萝排骨”的做法
切除果皮，取适量清水，将果肉放进去碗里浸泡。放入少许盐，浸泡30分钟后捞出来即可食用。（加盐可以除掉菠萝的吃到嘴痒）
![开胃“炒菠萝排骨”的做法步骤图 第2张]( "开胃“炒菠萝排骨”的做法步骤图 第2张")
排骨用热水煮一下，除掉排骨的骨水！煮好了倒掉水，拿出排骨，用吸水纸吸干排骨！
![开胃“炒菠萝排骨”的做法步骤图 第3张]( "开胃“炒菠萝排骨”的做法步骤图 第3张")
吸干了排骨的水！放半只拇指油，去炸排骨~让排骨过油变金黄色！捞起来放在盘子里！
![开胃“炒菠萝排骨”的做法步骤图 第4张]( "开胃“炒菠萝排骨”的做法步骤图 第4张")
掰开蒜头（或者切碎）放入锅里爆香！
![开胃“炒菠萝排骨”的做法步骤图 第5张]( "开胃“炒菠萝排骨”的做法步骤图 第5张")
小碗半碗酱油倒入锅里！在加糖三四勺在加一点盐（手指甲一点点）
![开胃“炒菠萝排骨”的做法步骤图 第6张]( "开胃“炒菠萝排骨”的做法步骤图 第6张")
倒入排骨煮（菠萝最后放一起炒）还有打一些淀粉水，让它收汁！
![开胃“炒菠萝排骨”的做法步骤图 第7张]( "开胃“炒菠萝排骨”的做法步骤图 第7张")
炒菠萝排骨OK啦！
![开胃“炒菠萝排骨”的做法步骤图 第8张]( "开胃“炒菠萝排骨”的做法步骤图 第8张")
小贴士
如果喜欢酸一点可以加一点番茄酱调一下酸甜（夏天开胃）