可以用各种蔬菜搭配着炒 配料多样 各取所需 简单快手 每天都要吃很多蔬菜哦
用料
| 盐 | 3克 |
| 糖 | 3克 |
| 生抽 | 1勺 |
| 广式腊肠 | 1根 |
| 笋片 | 50克 |
| 大青椒 | 1个 |
| 木耳 | 10克 |
| 食用油 | 10克 |
百搭家常炒蔬菜的做法
泡发木耳两小时以上 洗净 青椒切小片 腊肠煮熟晾凉后切片 笋切片
![百搭家常炒蔬菜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "百搭家常炒蔬菜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
中大火 锅里放油 加入姜片 煸香后先下木耳 翻炒后加入糖和生抽 翻炒后加入腊肠 腊肠会出油和肉质 火不要太大
![百搭家常炒蔬菜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "百搭家常炒蔬菜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加入青椒和笋片 翻炒 加盐 炒至青椒断生 盛出装盘
![百搭家常炒蔬菜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "百搭家常炒蔬菜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
开吃
![百搭家常炒蔬菜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "百搭家常炒蔬菜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
1可以调整蔬菜品种 选择蔬菜颜色要漂亮 红色的胡萝卜 培根 白色 腐竹 蟹味菇 杏鲍菇 绿色的荷兰豆 西兰花 黑色的香菇 木耳 等。 2 各种蔬菜要进行预处理 腐竹 木耳要泡发 西兰花胡萝卜要焯水3 根据各种蔬菜容易熟的程度 本着不容易熟的菜先下锅的原则 尽量做到成熟度一致