腊肠焗南瓜烹饪方法窍门 如何做腊肠焗南瓜才好吃

家里有人不喜欢吃南瓜的，大可以试试这个做法。反正在我家是很有效果😅😆
记录做法以免忘记。
辣肠我用的是川味麻辣香肠。不喜辣的可以换广式腊肠。

用料  

腊肠焗南瓜的做法  

1. 南瓜（最好是老南瓜），去皮切大块。

2. 每颗大蒜从中间切开两半就行，不用切太碎，铺在砂锅底部。
   再将生姜切丝也放入砂锅。

3. 放入南瓜块。

4. 加入蚝油、生抽、盐、糖。
   再倒一碗水进去，水的高度大概在南瓜的三分之二处。

5. 辣肠切片，铺在南瓜上。

6. 大火烧开后转小火，焗20分钟。
   关火后撒小葱末。