消耗奶油
用料
| 奶油 | 1L |
| 柠檬汁 | 40ML |
鲜奶油制作马斯卡彭的做法
1L奶油加热至85度，转小火加入柠檬汁，搅拌并用小火加热2分钟。自然冷却后放入冰箱冷藏12小时。取出，用纱布包裹过滤乳清好，要放入冰箱中10小时左右。
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【步骤图】鲜奶油制作马斯卡彭食谱大全和做法
烹调艺
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