用料
意大利面 spaghetti | 100g |
洋葱 | 半个 |
虾仁 | 150克 |
蒜 | 4-5瓣 |
牛奶 | 200ml |
盐 | 少许 |
黑胡椒 | 少许 |
姜 | 少量 |
小米辣 | 半个 |
罗勒 | 少许(没有也行) |
橄榄油/黄油 | 少量 |
微辣奶油虾仁意面【超健康!】的做法
煮意面,
小贴士:先用水壶开过之后直接开水倒入锅中煮面会更快。
意面入沸水,加点盐,中到大火煮大约八分钟,不要煮全熟因为之后还要下锅继续煮啦。
煮面的时候要多加两口因为女朋友之后会来抢你的面(不是)腌虾仁:
姜丝,胡椒粉,盐少许,腌制十五分钟左右,姜丝用来去腥腌虾仁的同时:
半个洋葱切小块
蒜切末
小米辣切小段起锅烧热锅底
少量油大火下蒜末爆香
加入洋葱翻炒至出香味
调至中火,虾仁挑出姜末,放入锅中
炒至微微变成橙色,不用熟透,加入牛奶和少量水
加入小米辣和之前煮好的意面,保持中火煮至收汁适度(看自己口味来就好
视口味在半路将小米辣捞出避免过辣,还可适当补些盐和胡椒~
最后加点点罗勒,有钱的加鲜罗勒,没钱的加干的🙃
出锅
啦