酸辣绿番茄巨下饭做法 食材 步骤

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酸辣绿番茄巨下饭的做法步骤图,怎么做好吃

每年绿番茄上市了一定会买了炒着吃,绿番茄天然的酸加上辣椒的味道开胃又下,跟着配方,一定要完全炒熟再吃哟!

用料  

绿番茄 3个
3瓣
小米椒 2个
青椒 半个
干辣椒 2个
2克
鸡精 1勺
耗油 1

酸辣绿番茄巨下饭的做法  

  1. 备菜:西红柿切片 青椒切丝 干辣椒切小段,小米椒切段 (小米椒没有可以不放)喜欢吃辣的可以多放点干辣椒

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  2. 热锅热油先放蒜爆香,再放绿番茄干辣椒和小米椒翻炒

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  3. 翻炒至绿番茄半软加盐锅边淋2勺水煮十几秒

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  4. 第一次焖煮至水份快干后加入青椒耗油鸡精翻炒再加2小勺水焖煮至绿番茄完全变软变熟后就可以出锅了
    如果是新手掌握不好火候的怕焖糊的可以加水后翻炒

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  5. 成品

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