【步骤图】家乡菱粉千层糍(糕）食谱大全和做法

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用料  

家乡菱粉千层糍(糕）的做法  

1. 这个比例的糖做出来不是很甜，喜欢吃甜的朋友可以多加1-2片。我喜欢用这个牌子芝麻糊，很香🤤用一包或两包都行

2. 先用400克水把片糖煮融化

3. 芝麻糊加适量的水调成糊状

4. 等糖水放凉加入菱粉搞拌均匀，再将剩余400g水加入拌匀。把拌好的粉糊分成两份，一份原色一份加入芝麻糊

5. 水开后一层一层的蒸(一层黑色一层白色重复着)我用的八寸方形模具，毎层大概蒸一分钟。蒸到最后一层时中火蒸十分钟。

6. 成品，完成了

7. 😍😍

8. 透光的👍👍

9. 超级Q弹🤤🤤