50度清洗法做法 食材 步骤

用日本最流行的50度水清洗

可以去除肉类里的血水

果蔬上的虫卵及农药

还可以进行鱼、肉的解冻

干净、安全，吃了更放心

用料  

50度清洗法的做法  

1. 一、西兰花切块放网锅，加水稍微没过，不要超过Max。

2. 二、5分钟/50度/速度5，清洗。清洗好的西兰花表面不再灰蒙蒙，清水变浑浊。

3. 三、可以清楚看见水变得非常脏。

4. 四、同理，其他蔬菜水果也可以用这个方法清洗。

5. 五、清洗肉类也是一样，5分钟/50度/速度5。

6. 六、洗好的肉还是生的，但血水和脏东西被洗出来了。

7. 七、熬猪油之前也可以用此方法，把猪板油清洗干净再制作。