时间:约20-25分钟
难度:容易做🤞
份量:2人份
用料
牛肉片 | 150g |
香菜 | 4根 |
食用油 | 40ml |
腌料 | |
生抽 | 10g |
料酒 | 10g |
老抽 | 3g |
热拌酱料 | |
小米辣 | 2个 |
熟白芝麻 | 4g |
小葱 | 5g |
蒜泥 | 5g |
孜然粉 | 4g |
热油 | 2大勺 |
辣椒粉 | 根据个人口味添加 |
凉拌料 | |
醋 | 15g |
生抽 | 7g |
盐 | 一小撮 |
牛肉拌香菜的做法
牛肉提前加腌料腌制去腥。
热锅倒油,香炸牛肉片
牛肉放碗中打底,加热拌调料,淋上刚刚炸牛肉的热油喷香
最后放入香菜碎和凉拌料,搅拌均匀就可以啦。
小贴士
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