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夏天吃啥没胃口,香菜拌牛肉~好吃下饭开胃,亲测这样做出来的牛肉,又滑又嫩,特别香!
用料
鲜香下饭神器-香菜拌牛肉的做法
牛肉顺着纹理切片,不要太薄。
用生抽,姜片把切好的牛肉腌制20分钟左右,腌制完后,倒入淀粉包裹牛肉。热油下锅炒牛肉至一分钟左右,捞出。
(调酱汁)小米辣,蒜末,姜末,香葱,生抽,香醋,香油,香菜。
搅拌均匀就可以了,超级下饭,夏日必备。