喇叭蒜烹饪方法窍门 如何做喇叭蒜才好吃

今年忙碌，沒時間做臘八蒜，回顧一下去年的臘八蒜製作，也未嘗不可。

用料  

喇叭蒜的做法  

1. 蒜要新鮮，選紫蒜。

2. 醋要陳醋。

3. 用小刀去皮。

4. 保持蒜的完整。

5. 放進玻璃器皿中。

6. 加醋，加些許冰糖。

7. 大功告成。

小贴士

臘八蒜在臘八節做，做好在年三十晚吃餃子用。這是北方的傳統。我和先生兩個南方人只是做來玩。沒想到還是成功了。蒜變綠了。