叶先生想吃花胶冻了,就买了几个这样预开口的椰子,TB就有,用这个原盅炖花胶真的是不要太清甜啊
用料
越吃越美椰子花胶冻的做法
先把椰子剁开口,买来的椰子有条缝隙,是预开口的,稍微用力剁一剁就会剁开,剁开之后把椰汁倒出来,泡好的花胶剪成小条放进去,切大片块啊之类都都可以,然后把椰汁倒进去就好,盖子椰子盖,放到蒸锅里
开锅之后蒸一个半小时,清甜无比的椰子炖花胶就做好了(喜欢甜的可以加点冰糖,我喜欢椰子本身的清甜所以没放)
想吃椰子冻的话就把这个放凉,然后再放进冰箱冷藏十小时或是过夜就可以了,记得盖盖子!然后就可以拿出来挖着吃了好开心哈哈