鸡蛋肉丝炒口蘑做法 食材 步骤

用料  

鸡蛋肉丝炒口蘑的做法  

1. 口蘑放入清水中洗净，刷去泥土，用小刀将底部削去。

2. 梗子与蘑菇头分开。方便切。

3. 鸡蛋打散加入料酒备用。

4. 猪肉切成细丝。

5. 口蘑切成薄片。

6. 锅内放油，倒入鸡蛋液。

7. 晃动锅子。

8. 用锅铲滑碎。

9. 盛起备用。

10. 锅内放油，煸炒蘑菇。

11. 加入清水适量。

12. 大火烧开。

13. 加入鸡蛋和肉丝。

14. 汁收半干后放盐拌匀。

15. 出锅!