空气炸锅春日凤梨花杯子蛋糕烹饪方法,教你空气炸锅春日凤梨花杯子蛋糕做法步骤图

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空气炸锅春日凤梨花杯子蛋糕的做法图解 做法步骤

现在是凤梨最美味的季节,用它来做凤梨酥、凤梨派和各种小甜点都是不错的选择呢。
今天用了烤制到自然皱缩的凤梨干来做蛋糕的点缀,然气息满满的凤梨花杯子蛋糕,不仅有凤梨的香甜气息,还有浓郁的巧克力香气哦。
今天就用飞利浦空气炸锅分享给大家吧~
用飞利浦空气炸锅来做蛋糕其实也完全不在话下,搭配套装里配置的cupcake模具,简单又快手。当然啦,凤梨干的烤制我们今天也用到了飞利浦空气炸锅,搭配使用了它的双层烤架配件,你也可以试试呢!

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用料  

飞利浦空气炸锅HD9651/61 1台
黄油 60克
低筋面粉 85克
鸡蛋 1个
可可粉 15克
牛奶 80克
细砂糖 45克
泡打粉 2克
一小撮
耐烤巧克力豆60克 60克
凤梨片或菠萝片6片 6片

空气炸锅春日凤梨花杯子蛋糕的做法  

  1. 一碗水中加入一小勺盐调制成淡盐水。

    空气炸锅春日凤梨花杯子蛋糕的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 菠萝或凤梨切成3到4毫米厚的薄片,浸泡淡盐水。

    空气炸锅春日凤梨花杯子蛋糕的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 浸泡好捞出,沥干水分,放在双层烤架上。160度烤制15分钟左右。

    空气炸锅春日凤梨花杯子蛋糕的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 再110度烤制到干(约30分钟)。

    空气炸锅春日凤梨花杯子蛋糕的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 烤制好的凤梨花有一种自然的美。

    空气炸锅春日凤梨花杯子蛋糕的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 软化黄油加细砂糖搅打均匀。

    空气炸锅春日凤梨花杯子蛋糕的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 分3次加入鸡蛋搅打均匀呈乳霜状态。

    空气炸锅春日凤梨花杯子蛋糕的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 倒入全部牛奶。

    空气炸锅春日凤梨花杯子蛋糕的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 过筛入低筋面粉、泡打粉、盐和可可粉,然后搅拌成面糊

    空气炸锅春日凤梨花杯子蛋糕的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 加入巧克力豆,并稍微拌匀。

    空气炸锅春日凤梨花杯子蛋糕的做法图解 做法步骤 第11张
  11. 装入裱花袋挤入模。

    空气炸锅春日凤梨花杯子蛋糕的做法图解 做法步骤 第12张
  12. 连模具放在飞利浦烘焙配件中,175度烤制25分钟出炉。

    空气炸锅春日凤梨花杯子蛋糕的做法图解 做法步骤 第13张
  13. 出炉的cupcake冷却,顶部挤上融化巧克力、粘上菠萝花即可。

    空气炸锅春日凤梨花杯子蛋糕的做法图解 做法步骤 第14张
  14. 烘烤得自然皱缩的凤梨花有着美好的春日气息
    搭配浓郁的可可蛋糕体,是下午茶的绝配呢~

    空气炸锅春日凤梨花杯子蛋糕的做法图解 做法步骤 第15张