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从江门朋友那吃到的咸汤圆,从云南知道了腊猪骨汤,所以自己结合了下,味道道还是可以的,很鲜美
用料
腊猪骨咸汤圆的做法
将糯米粉加适量水,搓成如图小团
洗净西洋菜备用
将腊猪骨切成如图小块,加姜,先煮沸,再将肉丸切成片状,加入锅内,煮沸,熟后,加入糯米团,煮沸,并用勺子从团子中间弄开,没有白色的粉状后,再将西洋菜加入,加盐,加香油,沸了后出锅
开吃啦~