【步骤图】黄瓜炒火腿(烤肠)食谱大全和做法

色香味俱全，很下饭 。


黄瓜纵切，切片。

用烤肠，不用一般火腿。

用料  

黄瓜炒火腿(烤肠)的做法  

1. 黄瓜先切段，纵切，切长方形的片，不要太薄。
   
   烤肠切片。注意剥掉肠衣
   
   蒜一瓣切丁。
   
   干辣椒三个切段。

2. 开火倒油加几颗花椒。
   
   
   倒菜，全加，因为炒的时间很短。
   
   加老干妈些许，调味加调色。
   
   黄瓜炒脆就好。
   
   
   就好了～关火放盐起锅

小贴士

炒黄瓜以脆为宜，纵切片入味，爆炒时间短。故搭配烤肠。


老干妈能将菜色调到很好，有食欲。