学会了自己做豆腐，挺好
用料
| 鸡蛋 | 4个 |
| 黑豆豆浆 | 250克 |
| 口蘑 | 3个 |
| 生抽 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 水淀粉 | 适量 |
口蘑鸡蛋豆腐的做法
浸泡黑豆，用豆浆机打豆浆，过滤
![口蘑鸡蛋豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "口蘑鸡蛋豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
鸡蛋打散后加入豆浆混合均匀
![口蘑鸡蛋豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "口蘑鸡蛋豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
过滤两次后蒸熟
![口蘑鸡蛋豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "口蘑鸡蛋豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
口蘑洗干净后切片，下油锅炒软
![口蘑鸡蛋豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "口蘑鸡蛋豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加入料酒，生抽，蚝油，糖，盐，水淀粉
![口蘑鸡蛋豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "口蘑鸡蛋豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
鸡蛋豆腐切块铺在盘子里，上面浇上炒好的蘑菇
![口蘑鸡蛋豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "口蘑鸡蛋豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
这豆腐特别嫩滑
口蘑鸡蛋豆腐做法 食材 步骤
烹调艺
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