用料
| 鸡腿肉 | 3只 |
| 盐 | 适量 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 玉米淀粉 | 适量 |
蒜香鸡腿肉的做法
像这么大的鸡腿三只，我是两个人的量
![蒜香鸡腿肉的做法步骤图，蒜香鸡腿肉怎么做好吃 第2张]( "蒜香鸡腿肉的做法步骤图，蒜香鸡腿肉怎么做好吃 第2张")
把骨去掉
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留下肉肉切丁
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蒜剁碎，放入所有配料搅拌均匀腌制十分钟左右
![蒜香鸡腿肉的做法步骤图，蒜香鸡腿肉怎么做好吃 第5张]( "蒜香鸡腿肉的做法步骤图，蒜香鸡腿肉怎么做好吃 第5张")
锅擦干水分，锅热倒油，游八成热倒入鸡腿肉丁，千万要小心油溅出来烫伤
![蒜香鸡腿肉的做法步骤图，蒜香鸡腿肉怎么做好吃 第6张]( "蒜香鸡腿肉的做法步骤图，蒜香鸡腿肉怎么做好吃 第6张")
边炸边用筷子翻一下
![蒜香鸡腿肉的做法步骤图，蒜香鸡腿肉怎么做好吃 第7张]( "蒜香鸡腿肉的做法步骤图，蒜香鸡腿肉怎么做好吃 第7张")
炸成这样就可以捞出来了，因为炸太久蒜末焦了会苦的呀
![蒜香鸡腿肉的做法步骤图，蒜香鸡腿肉怎么做好吃 第8张]( "蒜香鸡腿肉的做法步骤图，蒜香鸡腿肉怎么做好吃 第8张")
小贴士
可以不用鸡腿，但是问题有点大
注意炸的过程中油太溅烫伤自己
不要炸太过火了，不然蒜焦了会苦，你会哭的呀
蒜香鸡腿肉烹饪方法窍门 如何做蒜香鸡腿肉才好吃
烹调艺
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