酸辣豆腐泡烹饪方法窍门 如何做酸辣豆腐泡才好吃

从健身房出来的路上就琢磨回家吃点啥呢？   为了配合健身模式，必须减少摄入油脂糖分了，不能再吃乳酪蛋糕类的宵夜了。  看到冰箱还有块水豆腐，心血来潮，做一个家庭版本的低油脂的香煎酸辣豆腐泡，还不错哦，操作简单，快手，解馋，给自己记录一下哈

用料  

酸辣豆腐泡的做法  

1. 豆腐洗净切小块，平底锅倒入少量油，我这里用的是玉米油，入平底锅煎至两年金黄色

2. 准备一直空碗，倒入海鲜酱油，陈醋，白糖，辣椒油搅拌均匀，倒在煎好的豆腐泡上，撒上葱花，蒜苗，香菜。

3. 开吃吧😊酸酸甜甜辣辣，过瘾！

小贴士

1，如果喜欢吃豆腐表皮脆脆的就多煎一会儿，这样吃起来特别像街头小吃油炸臭豆腐的口感。
2，我提前把水豆腐用热水焯了一下，不焯也是可以的。
3，因为用的是海鲜酱油，就不用再放盐了。