这款冰棍是用牛奶、菠萝这两种食材来做的,其实这做法我是前几天看《向往的生活4》第一期时,看到何炅老师带着子枫妹妹做冰棍,偷偷学起来的,后来自己买了食材回来做,没想到做法真的很简单。牛奶含有丰富的蛋白质和钙质,菠萝又是热带水果,含有大量的果糖、维生素、柠檬酸和蛋白酶等营养成分,夏天吃菠萝还能清暑消食。
用菠萝和牛奶做成的冰棍清爽又好吃,浓郁的奶香味中夹杂着酸甜的菠萝果肉,每吃一口都让人从头凉到脚,一个字:飒。
用料
菠萝 | 100克 |
纯牛奶 | 250毫升 |
炼乳 | 1大勺 |
自制牛奶菠萝冰棍的做法
菠萝先用盐水浸泡一会儿,让菠萝中的甙类物质释放出来,吃的时候嘴巴就不会有刺痛和麻痹的感觉。
把切成丁的菠萝放进冰棍模具中,同时把冰棍棒装到模具中。
纯牛奶倒进杯子里,加入1大勺炼乳。
搅拌均匀。
把纯牛奶倒进模具中。
放进冰箱冷冻1个晚上就可以吃了。
放进冰箱冷冻1个晚上就可以吃了。
小贴士
这里的量刚好可以做3根冰棍。