减脂版牛肉汉堡做法 食材 步骤

想吃牛肉汉堡
还想减肥
只能自己做个全麦汉堡胚
牛肉也没用那么肥的
算是比较健康的汉堡了

用料  

减脂版牛肉汉堡的做法  

1. 面粉、蛋液、酵母、黄油、白砂糖、水
   用食物称精准称好备用

2. 往面包机里先倒入液体 然后倒入面粉 在四周放上糖 中间放入酵母 切记 酵母不能碰到液体和糖

3. 放入面包机选择和面模式 大概五分钟 面团搅拌光滑 放入黄油继续和面 等黄油完全融入面团中 并面团变得光滑取出

4. 取出面团 分成六等份 盖上保鲜膜 醒发十五分钟

5. 十五分钟后 给每个面团揉搓排气 重新搓圆 沾上白芝麻 码入烤盘中 放入烤箱 烤箱调到发酵模式 温度四十度 并在烤箱中放一碗热水 时间调到二十分钟 静等面包发酵到两倍大

6. 发酵好后 烤箱上下180摄氏度 烤二十分钟即可

7. 在等面包期间 把洋葱剁碎 用两勺盐腌渍十分钟

8. 牛肉切块打碎 倒入腌渍好的圆葱里

9. 加入黑胡椒 进行搅拌 上劲儿

10. 用手团成肉饼 下锅煎 喜欢芝士片的朋友 可在肉饼出锅的时候 铺一片在肉饼上

11. 煎完牛肉饼 面包也应该好了 再切些西红柿 酸黄瓜 洗一些生菜

12. 切开全麦面包胚 放上肉饼 配上自己喜欢的酱 和配菜 就可以了