做法非常簡單，材料又少，快來試試吧！
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 牛奶 | 200克 |
| 中筋面粉 | 200克 |
| 約40度的水 | 100克 |
| 糖 | 按自己喜好 |
非常好吃的鬆餅（零失敗）的做法
準備好所有材料
![非常好吃的鬆餅（零失敗）的做法步骤图 第2张]( "非常好吃的鬆餅（零失敗）的做法步骤图 第2张")
將蛋清和蛋黃分開，再放蛋黃的碗中，放入200克的中筋麵粉
![非常好吃的鬆餅（零失敗）的做法步骤图 第3张]( "非常好吃的鬆餅（零失敗）的做法步骤图 第3张")
再逐少逐少地加入200克的牛奶和100克的水，攪拌，放在旁邊待用
![非常好吃的鬆餅（零失敗）的做法步骤图 第4张]( "非常好吃的鬆餅（零失敗）的做法步骤图 第4张")
然後準備好蛋清，蛋清可以加一些糖攪拌
![非常好吃的鬆餅（零失敗）的做法步骤图 第5张]( "非常好吃的鬆餅（零失敗）的做法步骤图 第5张")
一直打啊打
![非常好吃的鬆餅（零失敗）的做法步骤图 第6张]( "非常好吃的鬆餅（零失敗）的做法步骤图 第6张")
將蛋清打至企身，有紋理
![非常好吃的鬆餅（零失敗）的做法步骤图 第7张]( "非常好吃的鬆餅（零失敗）的做法步骤图 第7张")
將蛋白和蛋清混合，攪拌至均勻
![非常好吃的鬆餅（零失敗）的做法步骤图 第8张]( "非常好吃的鬆餅（零失敗）的做法步骤图 第8张")
準備鍋和鏟開始煎鬆餅
![非常好吃的鬆餅（零失敗）的做法步骤图 第9张]( "非常好吃的鬆餅（零失敗）的做法步骤图 第9张")
將蛋漿放在鍋裏煎，直至蛋漿開始起泡就可以開始煎另外一面。完成後，可以按自己喜好加一些喜歡的水果或蜜糖一起吃，因為鬆餅本身沒有味道
![非常好吃的鬆餅（零失敗）的做法步骤图 第10张]( "非常好吃的鬆餅（零失敗）的做法步骤图 第10张")
非常好吃，大家不妨試試吧！
![非常好吃的鬆餅（零失敗）的做法步骤图 第11张]( "非常好吃的鬆餅（零失敗）的做法步骤图 第11张")
小贴士
煎鬆餅時，如果家裏不是容易潔鑊的話，大家需要在鑊上用紙擦一些油，令鬆餅不會黏着鑊底。