用料
铁棍山药 | 2根 |
香菇 | 4朵 |
海带 | 1节 |
香菜 | 适量 |
干辣椒 | 2颗 |
花椒 | 几粒 |
姜 | 4片 |
盐 | 适量 |
养生山药香菇海带汤的做法
我用的是干香菇,香菇提前用水泡好,切成四块,如果是新鲜香菇,可以直接切好备用
干海带泡水洗净切成小块备用
山药去皮,切成小块,注意山药可能会过敏,最好是带上手套去皮切块
锅里放清水,将切好的香菇,海带放进锅里,然后依次加入姜,花椒,辣椒
家里还有潮汕牛筋丸,加了三颗煮进去也特别香
煮的过程中会产生沫沫,可以用勺子将沫沫舀出大火煮开后再煮十分钟左右,加入山药继续转小火煮,直到山药变软,加入适量的盐即可关火