家里还剩一个大土豆一个大紫薯,该怎么才能把它吃掉呢?
空气炸锅薯条的制作方法看着都太麻烦了,又要切又要洗,又要焯水的,所以就用最简单的办法做出来啦!
口味还不错,很清爽,我很喜欢。
用料
盐 | 适量克 |
黑胡椒 | 适量勺 |
橄榄油 | 适量勺 |
土豆 | 1个 |
紫薯 | 1个 |
傻瓜薯角空气炸锅版超级简单的做法
将土豆或紫薯或红薯去皮洗净,切成小三角块。
如果刀功还不错懒得洗砧板的话,可以直接抓在手上用刀撇成小块!(不用洗砧板 耶)将切好的薯块放在水中反复清洗,直至水清澈。
目的是把多余的淀粉洗掉。
如果有时间的话呢,可以泡一会儿。
没时间的话呢,多洗几次就可以啦。将清洗过的薯块放到一个保鲜袋里,然后加入适量橄榄油(用其他油也行)
再撒上盐巴和黑胡椒,我用的是黑胡椒和粗盐。
如果想吃辣的话,可以再撒上辣椒粉,
想要吃烧烤口味的话,可以撒上烧烤酱。
这一步的调料大家自由发挥。
放好调料之后,把保鲜袋的口抓紧要疯狂地摇晃,使得油和调料均匀的铺在每一个薯块上。直接将已经调味好的薯块铺在空气炸锅里就可以啦,不想要洗空气炸锅的话可以在底下铺上锡纸。
空气炸锅设置方面我选择了180度,烤了20分钟,10分钟的时候翻了面。
温度和时间需要根据不同的空气炸锅的型号进行调整哦。
小贴士
出锅之后如果发现味道还有欠缺,可以加上你想吃的调料搅拌。