九蟒锦袍,玉带金须。
丰荷日利,左右逢缘。
用料
白菜葉 | 八片 |
雞胸 | 一塊 |
龍利魚 | 一片 |
阿根廷紅蝦 | 八個 |
仙貝 | 八個 |
荸薺 | 五個 |
玉米筍 | 兩個 |
培根 | 八片 |
蟲草花 | 一小撮 |
戯食記--翠袍錦帶的做法
玉米筍寬衣卸縷,切片汆燙備用;
白菜葉切幫,葉片汆燙,拔涼水;
荸薺削皮,與雞胸、龍利魚一起加海鹽、白胡椒,料理機絞餡;白菜打底,附餡料加一蝦仁、加一干貝,包裹;
捲培根,蒸鍋上汽蒸15分鐘。
披綬帶,貼花黃。
九蟒锦袍,玉带金须。
丰荷日利,左右逢缘。
用料
白菜葉 | 八片 |
雞胸 | 一塊 |
龍利魚 | 一片 |
阿根廷紅蝦 | 八個 |
仙貝 | 八個 |
荸薺 | 五個 |
玉米筍 | 兩個 |
培根 | 八片 |
蟲草花 | 一小撮 |
戯食記--翠袍錦帶的做法
玉米筍寬衣卸縷,切片汆燙備用;
白菜葉切幫,葉片汆燙,拔涼水;
荸薺削皮,與雞胸、龍利魚一起加海鹽、白胡椒,料理機絞餡;
白菜打底,附餡料加一蝦仁、加一干貝,包裹;
捲培根,蒸鍋上汽蒸15分鐘。
披綬帶,貼花黃。