用料
鸡蛋 | 2个 |
嫩豆腐 | 1块 |
青蒜 | 1小把 |
盐 | 1小勺 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
胡椒粉 | 1小勺 |
食用油 | 适量 |
小米椒 | 1根 |
大蒜头 | 2瓣 |
豆腐鸡蛋这样做超好吃的做法
准备豆腐1块,青蒜1小把,鸡蛋2个,小米椒1根,大蒜头2瓣。
油锅烧热倒入切好的豆腐
豆腐稍微煎一会倒入搅匀的鸡蛋液
翻炒翻炒😄
翻炒好的豆腐鸡蛋乘起,锅内倒油小米椒大蒜头爆香
倒入豆腐鸡蛋,加耗油,生抽
胡椒粉,盐,用水稀释后倒入锅内
加适量水中火烧6-8分钟左右撒上青蒜
出锅啦
小贴士
不喜欢青蒜的可以换成韭菜也很好吃