不走的路走三次,不做的事非做不可,人啊,三十年河东,三十年河西,知我者谓我心忧,不知者谓我何求……
用料
花椒,大香,盐,豆瓣酱,辣子,蒜,葱,姜,味精等 | 罗卜,豆腐,油菜,面粉等 |
不放荤,专用素,营养高,口感好。的做法
罗卜用清水洗干净,凉干后切成小块备用
油菜也洗干净后用刀切成小块
切成这个样子待会儿下锅,然后把葱,姜,蒜弄成小小块呛锅
还有豆腐必须也要切成小方块等待备用
这时给锅里添加一勺头胡麻油,待油红后把切好的葱,姜蒜倒入锅里炒出香味后,再把切好的罗卜和油菜倒入锅内,放上调料和盐翻炒
翻炒均匀加上些清水,待水滚后再放入切好的小块豆腐,滚一会儿就出锅了,香喷喷的素菜汤就这样搞定了。记好可不能放鸡精噢😊最后可以放点葱花和韭菜。
白面和好可以用赶面机赶成这样
水开后把赶好的面划成条弄成小方块煮好了就能吃
面条翻新,口感更好!
今天的午餐就这样,吃起来香喷喷的可口,做起来是好麻烦。之前一直吃荞面,老啦才学会做白面……
无语啦
小贴士
这个做法适应素人口味,对于吃荤人来说可能不大感兴趣,不过现在人们的生活水平提高了,吃点素食是有好处的,首先不会发生三高,肥胖。广大读者不妨你们也试一下!