用料
| 沙参 | 500克 |
| 红辣椒 | 1个 |
| 黄辣椒 | 1个 |
| 捞拌汁 | 适量（可根据自己的口味加入不同） |
| 海鲜酱油 | 适量（可根据自己的口味加入不同） |
拌沙参的做法
沙参买回来用清水冲洗干净 锅中烧开水放入沙参打个滚然后捞出来 再放入清水中浸泡半小时左右去皮
![拌沙参的做法步骤图，拌沙参怎么做好吃 第2张]( "拌沙参的做法步骤图，拌沙参怎么做好吃 第2张")
把沙参用擀面棍敲打几下 然后撕成小条
![拌沙参的做法步骤图，拌沙参怎么做好吃 第3张]( "拌沙参的做法步骤图，拌沙参怎么做好吃 第3张")
如图的样子即可
![拌沙参的做法步骤图，拌沙参怎么做好吃 第4张]( "拌沙参的做法步骤图，拌沙参怎么做好吃 第4张")
把红黄椒切成小条放入沙参中
![拌沙参的做法步骤图，拌沙参怎么做好吃 第5张]( "拌沙参的做法步骤图，拌沙参怎么做好吃 第5张")
倒入捞拌汁和酱油拌匀腌制半小时即可食用
![拌沙参的做法步骤图，拌沙参怎么做好吃 第6张]( "拌沙参的做法步骤图，拌沙参怎么做好吃 第6张")
拌好后放入保鲜盒中
![拌沙参的做法步骤图，拌沙参怎么做好吃 第7张]( "拌沙参的做法步骤图，拌沙参怎么做好吃 第7张")
小贴士
沙参洗干净拍松可以放入保鲜袋中冷冻保存 随吃随拌 非常方便
拌沙参烹饪方法窍门 如何做拌沙参才好吃
烹调艺
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