最爱的动画片是机器猫,小时候中央台每周末播一次,后来停播了,我也告别了动画片,也算是和童年告别了…
用料
鸡蛋 | 1个 |
玉米油 | 10克 |
糖粉 | 15克 |
牛奶 | 40克 |
蜂蜜 | 10克 |
低筋粉 | 65克 |
泡打粉 | 1.5克 |
机器猫的铜锣烧的做法
两个量杯,分别备出固态和液态的食材,除了面粉,全部混合拌匀,面粉筛入;面粉过筛,静置30分钟;
平底锅最小火,无油无水,一大勺面糊置于锅的中心,观察面糊出细密的小泡后,即可翻面,时间从2分钟到1分钟不等,根据锅底的温度随时调整,翻面后再煎10秒即可;放凉后,两两凑对,中间放入豆沙即可;