用料
| 红枣 | 颗 |
| 姜 | 片 |
陈允斌姜枣茶的做法
原料：带皮生姜、6个红枣
原料准备：在洗菜盆中放少许面粉，加入清水搅匀，然后把整块的生姜放进去泡洗 10 分钟，冲洗干净。不要去皮，连皮一起切下三大片备用。红枣洗干净，掰开。
小贴士
姜枣茶的喝法
煮姜枣茶：冷水下锅，煮开后转中火再煮10分钟以上。
泡姜枣茶：沸水冲泡，盖上盖子多焖一会儿。
煮姜枣粥：熬大米粥或杂粮粥同步放入一起熬一个小时以上。
注：姜枣茶煮时间久一点，不容易上火。
姜枣茶的饮用时间
1、血寒、湿气重的人可以四季喝，其他人秋冬季不需要喝
2、姜枣茶煮时间久一点，不容易上火
3、趁热喝，不喝凉的
4、要在上午喝完，下午和晚上不喝
5、内热重、湿疹、孕晚期、生理期经量超多以及伤口未愈合的人暂时不喝
6、立夏到入伏之前，最好只喝汤，不吃枣。
小孩是否可以喝姜枣茶？
常吃冰激凌等冷饮的小孩，
挑食胃口不好，吃一点儿一会儿又饿的小孩，
身体瘦弱，脸色青白，偶尔肚子痛的小孩，
以上三种情况的小孩都可以喝姜枣茶，
加点麦芽糖或蜂蜜。
健康的小孩不需要喝。
姜枣茶的搭配
加红糖：气血虚的女性，姜枣茶+红糖，暖血补血，对痛经也有帮助，可调理女性手脚冰凉月经推迟等症状。
加蜂蜜：怕上火的人或者男性可以 加蜂蜜。
加绿茶：吃了生冷瓜果导致水泻，泡姜枣茶的时候再加上绿茶，可止泻。
原料的选择
1、没有新鲜的生姜，用晒干的姜片可代替，用量减半。
2、枣皮调血，但枣肉过多会生湿，普通大小的大枣正合适。