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很多小伙伴买到梭子蟹,大多都选择清蒸或是炒年糕,今天教大家一个新手小白也能学会的做法~
用料
新手必学美食,盐焗梭子蟹的做法
准备梭子蟹和调料
锅中倒入盐,翻炒一下
再倒入八角、花椒、香叶、葱段、姜片,翻炒至金黄,直到香味炒出为止
再将生菜叶铺在盐上(防止蟹碰到盐过咸),放上梭子蟹,在撒点葱段
大火焖至3-5分钟即可
美味的盐焗梭子蟹就完成啦~