清凉薄荷糖浆做法 食材 步骤

用料  

清凉薄荷糖浆的做法  

1. 我家是在阳台自己种的新鲜薄荷
   用剪刀剪下来

2. 摘取新鲜的叶子和梗

3. 清洗干净
   这个份量我只选了一半做
   沥干水分

4. 放大概100克糖，用手用力揉搓薄荷叶
   让薄荷叶脱水出汁
   这个过程大概3-5分钟

5. 加水400-500ml开火煮
   中途可加多点糖
   水开再煮8-10分钟

6. 将薄荷叶捞出
   再加糖熬煮
   这个时候可以把准备的一瓣柠檬挤汁到锅里

7. 大概煮半个小时的状态

8. 期间偶尔翻动，煮到水粘稠，水开都是密集的泡泡，喜欢粘稠点的可以多煮一会

9. 盛到玻璃罐子里放凉
   放冰箱存放
   
   用来拌冰粉粉
   凉粉特别清凉