【步骤图】摩洛哥鱼Maman’s Moroccan Fish食谱大全和做法

用料  

摩洛哥鱼Maman’s Moroccan Fish的做法  

1. 将香菜、甜椒片、大蒜、辣椒放在锅底，为鱼创造一个“床”

2. 将鱼片放在其他的食材上，用盐和胡椒调味，然后将姜黄撒在鱼片上

3. 在锅中加入1.5杯水，盖上盖子，调大火，煮沸，等水沸腾后，调至中火然后打开盖子，在这一点上，混合物应该慢炖。炖大约10-15分钟，定期浇灌鱼片，直到水减少一半变成金色

4. 在一个小碗里，用叉子将橄榄油和辣椒粉混合，将红油倒在鱼片上包裹外层，再将鱼炖20分钟，经常浇灌，当液体减少到一开始的四分之一，鱼变成红色时，鱼就做好了。

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小贴士

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