京葱虾皮炒鸭蛋做法 食材 步骤

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京葱虾皮炒鸭蛋的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

虾皮 1把
鸭蛋 2个
京葱 半根
适量
1勺

京葱虾皮炒鸭蛋的做法  

  1. 京葱切碎

  2. 鸡蛋,盐,料酒搅匀,将京葱和虾皮放入拌匀

  3. 放油,稍热一点倒入打好的葱蛋液,炒好盛出

小贴士

放料酒为了祛蛋腥,炒的时候蛋会更蓬松