【步骤图】爆好吃的一口酥脆豆腐食谱大全和做法

豆腐的煮法有很多种，蒸，煮，炸。今天我们开做一道开胃小吃，下午茶必备款。外面酥脆，里面嫩滑。

用料  

爆好吃的一口酥脆豆腐的做法  

1. 先把豆腐切成正方形一小颗，一口一颗的那种。

2. 把玉米淀粉，炸粉，孜然粉放进碗里面融合在一起。

3. 将切好的豆腐放进粉里面，让粉包裹到每一面。

4. 将裹好粉的豆腐放进炸锅里面，炸到金黄色，表面脆脆的，就捞起来上碟。

5. 因为有点油，我放了一张吸油纸铺在蝶上。这样摆盘也很好看。撒上椒盐粉，按照自己喜欢添加。我另外弄了一点甜辣酱粘着吃，小朋友喜欢。

6. 你看，里面很嫩滑，外面很酥脆。因为炸的不是很久，所以不会很上火。这是我的菜谱，欢迎点评，谢谢！