李子柒藕粉烹饪方法窍门 如何做李子柒藕粉才好吃

疫情在家～全国人民都在家大展厨艺～很久没有更新了～既然这么无聊～我也做个藕粉吧

用料  

李子柒藕粉的做法  

1. 买了十斤湖藕～要面藕 不要脆藕哦～面藕出粉比较多

2. 藕削皮切成小块

3. 放入料理机打成藕泥

4. 把藕泥倒入纱布过滤出藕汁备用
   ，滤出的藕泥在加水过滤两遍

5. 藕汁放入碗里沉淀一夜

6. 倒掉上面的清水，下面的沉淀物就是藕粉

7. 放入纱布里晾干

8. 切成薄片晒干就是古法手削藕粉

9. 加入各种坚果就是李子柒版的网红坚果藕粉啦～在家没事的小伙伴都试试吧～很简单 只需要你的耐心