【步骤图】『003』奶白鲫鱼豆腐汤食谱大全和做法

鲫鱼调味充肠，与病无碍，诸鱼中惟此鱼可常食。

用料  

『003』奶白鲫鱼豆腐汤的做法  

1. 钓鱼南湖边~

2. 带月荷鱼归~

3. 鳞、肚、腮处理干净。处理时候注意不要被划伤。

4. 锅内放入适量油，先放入姜片呛香，再放入小鲫鱼煎至微微金黄，再翻面。

5. 放入葱段，加入漫过鱼身的温水，大火煮10-15分钟，再放入切好的豆腐块，转中火煮15分钟。

6. 最后出锅前放入香葱、香菜。

7. 晶莹剔透的鲫鱼豆腐汤大功告成。